Звіт з навчальної та технологічної практики на

ТОВ “СТІОМІ-Холдінг” (2013)​

1. Загальне ознайомлення з підприємством і показником його роботи
2. Вступний інструктаж з техніки безпеки та пожежо- і вибухонебезпеки, промислової санітарії.
3. Набуття навичок  по підготовці сировини до виробництва, управління установкою безтарного зберігання борошна.
4. Набуття навичок по приготуванню рідких напівфабрикатів.
5. Набуття навичок по приготуванню тіста.
6. Набуття навичок по обробці тіста.
7. Набуття навичок по випічці хлібобулочних виробів.
8. Набуття навичок по виконанню хімічних аналізів.
9. Виробничі екскурсії.

---

Ця робота була виставлена на продаж користувачем сайту, тому більш детальну інформацію про роботу можна дізнатись у автора цієї роботи.

Тип роботи:	звіт з практики
Кількість сторінок:	28
Рік захисту:	2013
Ціна роботи:	10 грн.
Автор роботи:	Андрій
Телефон:	(099) 28 72 185
Email	botanchikeu@gmail.com