Головна » Навчальні матеріали » Звіти » Про проходження практики

щоденник з практики, календарний план, обочі записи під час практики 
Звіт про проходження переддипломної практики на прикладі кафе «Криниця »(2012)

Звіт про проходження переддипломної практики на прикладі кафе «Криниця »(2012)


 Преддипломна практика є важливою частиною підготовки висококваліфікованих фахівців і являє собою заключний етап практичної підготовки студентів у період навчання в університеті.
 Базами практики є організації і підприємства ресторанного господарства споживчої кооперації та інших форм власності.
 Мета: підготовка і збір матеріалів для виконання дипломного проекту.
 Завдання: 

  • проведення маркетингових досліджень щодо обґрунтування будівництва або реконструкції закладу ресторанного господарства відповідно до теми дипломного проекту;
  • розроблення концепції закладу ресторанного господарства, що будується або реконструюється відповідно до теми дипломного проекту;
  • розроблення моделі сервісно-виробничого процесу закладу ресторанного господарства, що будується або реконструюється відповідно до теми дипломного проекту;
  • вивчення господарських і виробничих ситуацій з метою підготовки до дипломного проектування;
  • збір матеріалів для техніко-економічного обґрунтування дипломного проекту і складання бізнес-плану.

ЗМІСТ


Вступ
Розділ 1. Характеристика кафе «Криниця»
Розділ 2. Маркетингові дослідження ринку послуг ресторанного господарства
Розділ 3. Розроблення концепції закладу ресторанного господарства  
Розділ 4. Збір матеріалів для дипломного проекту
Висновок


  Тип роботи:   звіт з практики
  Кількість сторінок:   22
  Рік захисту:   2012
  Ціна роботи:   20 грн.
  Автор роботи:   Андрій VK
  Телефон:   (099) 28 72 185
  Email   botanchikeu@gmail.com

 


Подібні роботи


Категорія: Про проходження практики | Добавив: great_scientist (19.04.2014)
Переглядів: 316 | Теги: »(2012), переддипломної, на, проходження, Звіт, практики, «Криниця, кафе, прикладі, про
Форма входа
Що шукаємо?
Про проходження практики
Групи в соц.мережі
Оцініть сайт
Оцініть сайт
Всього голосували: 920

Статистика

Онлайн всього: 5
Гостей: 5
Користувачі: 0



Рейтинг@Mail.ru