Аналіз організації проектування технологічного процесу на підприємстві на прикладі ТОВ «Микулинецький Бровар» (2015)

 Проведене дослідження практики застосування проектування технологічного процесу дозволяє виділити декілька основних аспектів. Перш за все, виявлено, що пивоварня "Микулинецький Бровар" єдина пивоварня на Україні, яка варить живе непастеризоване пиво. Основною цілюю якої є забезпечення високого рівня якості для задоволення потреб споживачів, удосконалення технічного  обладнання для забезпечення високого рівня якості.
 На підприємсті існує лінійно штабна організаційна структура управління, яка передбачає створення спеціальних функціональних служб, які допомогають йому вирішувати певні виробничі завдання і формувати управлінські рішення.
 Також встановлено, що виробнича діяльність підприємства вимагає фізичного переміщення великого обсягу різноманітних вантажів поза і всередині підприємства. 
Досліджуючи результативність проектування технологічного процесу було дослідженно, що виробнича діяльність підприємства спрямована на досягнення максимальної ефективності при мінімальних матеріальних трудових витратах при плановому веденні господарства на основі господарського розрахунку. 
 Зробивши кілька математихних обгрунтувань визначили, що рівень організації виробничих процесів на даному підприємстві є високим.
 Також ефективно здійснюється оцінка реалізації функції планування діяльності, оцінка реалізації функції інформаційно-аналітичного забезпечення діяльності організації, оцінка реалізації підприємницької функції.

ЗМІСТ

1. Організаційне забезпечення проектування технологічного процесу на підприємстві ТОВ «Микулинецький Бровар»
2. Аналіз ресурсного забезпечення організації проектування технологічного процесу на підприємстві ТОВ «Микулинецький Бровар»
3. Оцінка результативності проектування технологічного процесу ТОВ «Микулинецький Бровар».

Рис. 2.1. Організаційна структура ТОВ "Микулинецький Бровар"
Таблиця 2.1. Асортимент пива ТОВ «Бровар»
Таблиця 2.2. Зведена таблиця факторів мікросередовища ТОВ «Микулинецький Бровар» 
Таблиця 2.3. Сильні та слабкі сторони підприємства ТОВ "Микулинецький Бровар" 
Рис. 2.2. Організаційна структура служби маркетингу на ТОВ «Микулинецький Бровар»
Рис. 2.3. Структура кадрового складу на ТОВ «Микулинецький Бровар»
Таблиця 2.4. Динаміка використання робочого часу на ТОВ «Микулинецький Бровар»
Таблиця 2.5. Динаміка показників продуктивності праці та трудомісткості продукції
Таблиця 2.6. Структура запасів підприємства на кінець року 2013-2014 рр.

Тип роботи:	розділ диплома
Кількість сторінок:	33
Рік захисту:	2015
Ціна роботи:	35 грн.
Автор роботи:	Андрій
Телефон:	(099) 28 72 185
Email	botanchikeu@gmail.com